Durante a 34ª edição da Encatho & Exprotel, em Florianópolis (SC), o palestrante Tiago Savi Mondo buscou apresentar a importância da gestão da qualidade dentro da gestão hoteleira com foco na performance do hotel. A gestão da qualidade é aquela ação do gestor para manter ou melhorar a qualidade dos serviços oferecidos. “Existe todo um ferramental…
